職務内容
＜結婚式という一生に一度の日に提供する”記憶に残る”お料理＞ 私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。 最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「おいしい」という記憶を残すからです。 具体的には、 結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。 当社では、ドレスや会場に合わせた「コンセプトウエディング」からなるオリジナルウエディングケーキのデザイン・監修を自社内で行っています。 デザイン性の高い上質なオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも注力しています。 オリジナルケーキは社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出されたデザインが基調となっており、全国の披露宴で約20万人のお客様にお召し上がりいただきます。 また、アシェットデセールだけでなくデザートビュッフェなどで、各種生ケーキ・焼き菓子なども多数ご用意いただきます。 平日にレストラン運営がある店舗の場合には、フレンチフルコースの...

職務内容
ウエディングプランナーとして、結婚されるおふたりやゲストの方々の心を揺さぶるような、唯一無二の挙式をプロデュースしていただきます。初回の接客から打ち合わせ、結婚式当日まで一貫して担当できるため、お客様一人ひとりに深く寄り添って提案できることが特徴です。 【新規接客プランナー】 結婚式場を検討されている、初めて来館されたお客様のご要望をお伺いしながら、 会場のご案内や結婚式のセールス・プランニングを行い、日程・予算なども含め会場のご決定までをサポートします。 【施行プランナー】 挙式・披露宴の約半年前から、挙式や披露宴の進行、料理、ギフト、そのほかのアイテムを一緒に打ち合わせます。 また、打ち合わせ以外では、ギフトやペーパーアイテムその他の手配等、事務作業も行います。 結婚式当日のキャプテン業務を担当できるのは、当社ならではです。 調理部門・レストラン部門・へアメイクスタッフ等、当日に携わる全てのスタッフの責任者として、お客様と打ち合わせした結婚式を、スタッフと一緒に運営します。 ～お客様に深く寄り添う接客～ おふたり専任のウエディングプランナーとして、結婚式当日までお客様を担当で...