【中華新ブランド／オープニング　キッチンチーフ(候補)】

埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5　アルーサB館

  • 正社員
  • 埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5　アルーサB館
  • 月給：320,000円 ～ 380,000円

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職種

店長・SV（スーパーバイザー）

仕事内容

銀座にある中華エスニックの繁盛店で料理長を務めたT氏を立ち上げプロジェクトのリーダーにむかえ、100年の歴史を持つ格式ある中華レストランで20年の経験を積み上げたY氏がメニューを考案。その2人が日本最高峰の中華をリーズナブルに楽しめるお店を生み出す一大プロジェクトが始動！あなたの任務は、お客様がいつ来店されても最高の料理を楽しめるようにすること。より美味しい料理になるような調理をすることはもちろん、食シーンとして楽しめるような演出も企画します。また、ご自身で調理や食材の管理をするだけでなく、いつでも最高のクオリティが発揮できるようにスタッフトレーニングをお願いします。

＜基本業務＞
□調理、発注、食材・衛生管理
□アルバイト採用、人材育成、シフト作成など人材マネジメント
□売上、及び、人件費や食材費などの数値管理
□厨房、及び、店舗設備管理、修繕依頼
□商品演出や新メニュー開発などの売上向上策の提案、実施

＜出店業務＞
□業態のテーマ、地域にニーズに合わせた商品設計・改善
□お客様により付加価値を感じていただくための演出企画・実施
□社員及びアルバイトのサービストレーニング・組織作り

勤務時間・休日

10:00〜23:00
上記時間の中から所定労働時間：8時間、休憩1時間
※店舗により営業時間が異なります。

シフト例
・10:00~17:00
・12:00~21:00
・17:00~23:00
※営業時間は店舗により異なります。
【休日】
・年間休日113日
・シフト制（月9～10日休み）
・有給休暇（半年経過後から付与。10日〜勤続年数に応じて最大20日）
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇
・育児休暇（男女ともに取得実績多数あり）
・結婚休暇（5日付与）

受動喫煙防止措置事項

受動喫煙対策： 禁煙

給与・待遇

月給：320,000円 ～ 380,000円

休日・休暇

・年間休日113日
・シフト制（月9～10日休み）
・有給休暇（半年経過後から付与。10日〜勤続年数に応じて最大20日）
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇
・育児休暇（男女ともに取得実績多数あり）
・結婚休暇（5日付与）

福利厚生

・給与改定年4回（四半期ごとに評価）
・賞与年2回（7月・12月）※前年実績1.2ヵ月分
・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・まかない制度
・定期健康診断
・交通費全額支給
・マイカー通勤OK（駐車場完備）
・退職金制度（勤続3年以上）
・ 雇用保険
・ 厚生年金
・ 健康保険
・ 労災保険
・育休取得実績あり
・入社時引越し費用補助（規定あり）
・社員寮（借上げアパート）あり

応募・選考

転職バンクによる職業紹介（許可番号 23-ユ-302907）の求人となります。
ご興味を持って頂いた方と面談を行い、希望される方にお仕事をご紹介いたします。

企業名

株式会社サリックストラベル

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